2021년 11월 편한세상 한끼밥상

* 일 자: 2021년 11월 9일(화)

* 장 소: 남자자립생활관

*내 용

욕구 조사 시 고기를 드시고 싶다고 하셔서 선정되었습니다. 재료가 단순해서 그런지 이용자들이 쉽게 요리에 참여하고 모든 과정을 스스로 할 수 있도록 지원하였으며 손질한 야채와 고기를 넣고 필요한 양념을 냄비에 넣어 비율에 맞춰 수육의 양념과 겉절이 양념을 하였습니다.

수육 삶은 시간이 오래 걸려 기다리는 동안 일 년 한끼밥상 하면서 제일 맛있었던 음식이 무엇이 있었는지 서로 이야기도 나누고 각자의 의견들을 솔직하게 이야기하고 대체로 참여하면서 좋았다는 의견이 많아 담당자로써 기분 좋게 프로그램을 마무리한 것 같아 좋았습니다.

서로의 맡은 역할을 잘해 주고 참여와 만족도가 높아 부담감도 많았지만 안전사고 나지 않고 마무리할 수 있어 좋았으며 무엇보다 초대 손님을 초대하여 음식을 먹으며 나누는 정을 느낄 수 있었습니다.