4월 한끼밥상! 쭈꾸미볶음
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4월 한끼밥상을 실시하였습니다. 4월 재철 식재료인 쭈꾸미와 선택하여 이용자분들과 토론 끝에 쭈꾸미볶음과 된장국을 만들었습니다. 재료 구입에서 재료 손질에 참여하셨습니다 조리 과정에 볶음시에 조리사 선생님이 도움을 주었습니다. 최*애, 진*미님이 쭈꾸미 손질을 하였습니다 쭈꾸미를 밀가루로 씻는 것이 신기한지 씻는 과정에서 웃음소리가 끊이지 않았습니다. 조*미님은 칼질을 잘하셔서 여유로운 모습으로 야채를 손질하셨습니다. 이*자님도 야채 손질에 최선을 다하여 참여하였습니다. 이용인분들이 신선한 재료를 직접 손질하여 정성껏 만들어 드시니 성취감과 소소한 행복을 느낄 수 있는 시간이었습니다. ♡
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